Relacja z trzeciego dnia wizyty studyjnej
Podkarpacie codziennie zachwyca nas bogactwem smaków – trzeciego dnia degustowaliśmy dereń i ryby! Był to dzień spotkań z rolnikami, rybakami i producentami czyli pierwszym ogniwem w łańcuchu dostaw.
Ewa Wójcik
Relacja z drugiego dnia wizyty studyjnej
Sery, wędliny, chleb tak w trzech słowach można podsumować drugi dzień wyjazdu, który rozpoczęliśmy od odwiedzenia Rodzinnego Gospodarstwa Ekologicznego „FIGA”. To urokliwie położone gospodarstwo prowadzi hodowlę kóz i przetwórstwo mleka koziego. Słynie z serów robionych według starych, tradycyjnych receptur.
Relacja z pierwszego dnia wizyty studyjnej.
Po długiej podróży i kilku przygodach dotarliśmy na Podkarpacie gdzie wizytę rozpoczęliśmy od obiadu w Restauracji Karczma Siedlisko Janczar w Pstrągowej, który dostarczył nam wrażeń kulinarnych i jest z pewnością dobrą zapowiedzią tego co nas czeka dalej. W drugiej połowie dnia odwiedziliśmy zabytkowy dąb i rezerwat skalny. (więcej…)
